Pasta al forno

 

Ingredienti:

 

150 grammi di mezze maniche

Due uova

125 grammi di mozzarella

250 grammi di besciamella

Un etto di prosciutto cotto

50 grammi di parmigiano grattato

 

Fate bollire la pasta scolatela al dente e mettetela in una terrina ben capiente, aggiungete le uova sode a pezzetti, la mozzarella a dadini, il prosciutto spezzettato,  metà della besciamella ed il parmigiano. Versate il tutto in una teglia di pirex imburrata, spianate bene il tutto e metteteci ora la besciamella rimasta, se il vostro colesterolo ve lo consente qualche fiocco di burro sarebbe il giusto complemento. Mettete 20 minuti al forno alla massima potenza e poi 5 minuti in funzione grill.

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